Mugcake vanille, cacahuètes et chocolat blanc ♥
Bonjour! Je viens aujourd'hui vers vous pour vous proposer une recette de mugcake nature, nappé de chocolat blanc et saupoudré de M&M's... Assez basique me direz-vous, mais la combinaison de ces différents ingrédients vaut le détour! Après, ce n'est qu'une simple suggestion, à chacun d'associer les saveurs qui lui plaît!
Cette recette est très simple à réaliser et ne demande surtout pas beaucoup de temps!
Avant de faire cette recette, j'avais peur que le gâteau, étant cuit au micro-onde, soit tout simplement sec. Mais non, il est parfaitement MOELLEUX et je dois dire que c'est cela qui le rend très addictif!!
Bref, j'en viens à la recette ;-)
Pour la pâte à gâteau:
- 1 Å“uf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou vanille en poudre)
- 5 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre roux (ou blanc)
- 3 cuillères à soupe de lait
- 20g de beurre salé
- 1 cuillère à café de levure chimique
Pour le nappage:
- 2 carrés (ou davantage pour les plus gourmands) de chocolat blanc
- quelques M&Ms
Maintenant la réalisation!
1. Prenez un mug
2. Déposez-y le beurre et faites le fondre au micro-onde
3. Ajouter le sucre et mélanger
4. Ajouter l’œuf entier et mélanger à nouveau
5. Ajouter la farine en plusieurs fois en mélangeant bien jusqu'à homogénéisation des ingrédients (cette étape prendra un peu plus de temps que les autres: la quantité de farine étant assez élevée, il faut prendre son courage à deux mains pour réussir à bien tout incorporer à la pâte!)
6. Ajouter le lait et mélanger
7. Ajouter la levure, mélanger de nouveau
8. Finir avec la vanille
9. Cuire au micro-onde à 750W pendant une minute (il me semble que c'était 55 secondes pour ma part)
Pour le nappage:
= Faites tout simplement fondre votre chocolat blanc, écrasez vos M&Ms, et il ne vous reste plus qu'à décorer votre mugcake!
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Attention: la vitesse de cuisson dépendra de votre micro-onde! Privilégiez une cuisson en plusieurs étapes, quitte à ce que vous ayez à relancer votre micro-onde 2, 3, voire 4 fois, plutôt qu'une seule et même cuisson qui sera trop longue et qui rendra votre mugcake tout sec! Pour vérifier que votre mugcake est bien cuit, il vous suffit de plonger un couteau dedans, la lame doit ressortir propre.
Très bonne dégustation! :-)